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自製開胃酸青瓜
營人家族 | 2nd Sep 2008 | 生活情趣 | (527 Reads)

我近年消化力減退。經常想起吃開胃酸菜。最初都是買一些本地老醬園做的。也試過台灣的家庭式工業做的開胃菜。但始終覺得這些大量製造的酸物加入了不少的添加物。丈夫就想動手做一下無添加開胃酸物了。

酸青瓜是老公第一度研究的酸物。

我說每次只做小小一瓶就好了！因可保持吃到最新鮮的開胃菜。

相片中的這一小瓶他加了4湯匙醋。4湯匙水。2小湯匙糖。

做了幾回後越覺好味合味！

自己調教。更合口味。新鮮。而且沒了那一大串的添加物的名字！

他說要做一個酸雜菜。呵呵！

(營老三 )

留言(1) | 引用(0) | 話題(品味生活)

[1]

自己動手做的, 很好呢,一份心意, 也更健康, 我也受涼菜.酸的東西,我喜歡蕃茄,加點黑醋,很是味美呢!
[引用] | 作者 營五妹 | 12th Sep 2008 | [舉報垃圾留言]